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Pure de Coliflor Keto con Salsa Para Pavo de Navidad (Bono: Salsa de Arandanos)

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Mi salsa para pavo de navidad, salsa de arandanos para pavo y pure de coliflor keto son 3 platillos de acción de gracias que no requieren mucho tiempo ni esfuerzo.

Dado que lo que realmente queremos hacer durante el día de Acción de Gracias es comer y disfrutar del tiempo con nuestras familias, traté de concentrarme en los platillos que toman menos de 30 minutos para hacer.

Creo que todos estarían de acuerdo en que los acompañantes de acción de gracias son tan importantes para la cena de Acción de Gracias como el pavo en sí.

¡Así que hoy compartiré algunos platillos fáciles que son perfectos para una dieta baja en carbohidratos! Si se está preguntando ¿como hacer pure de coliflor keto? Siga leyendo!

¡Estos acompañantes son libres de carbohidratos aseguran que nuestra mesa tenga variedad!

Después de probar completamente estas recetas con mi novio y mi familia, y asegurarme de que todo esté tan repleto de delicias festivas como sea posible, puedo compartir felizmente estos 3 platillos keto fáciles con usted.

Para aquellos de nosotros que estamos tratando de vivir un estilo de vida más saludable, estos acompañantes keto serán realmente útiles, no solo para la acción de gracias, sino también para nuestras comidas diarias.

¡Agreguemos un poco de sabor a nuestro Día de Acción de Gracias con estos 3 deliciosos platillos de acción de gracias keto!

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1) Salsa para Pavo de Navidad

¿Será posible un día de Acción de Gracias sin una suculenta salsa? La salsa es un clásico. Un imprescindible absoluto para las fiestas y el pavo.

Como ya puedes adivinar, hago mi salsa para pavo relleno, ¡así que puede ser el complemento perfecto para mi pure de coliflor keto y pavo!

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¿Como Hacer Salsa Para Pavo Relleno?

Si te has estado preguntando cómo hacer salsa de pavo recetas keto, ¡estás en el lugar correcto!

Te daré los detalles exactos de mi receta de salsa para pavo de navidad
para que puedas ver por ti mismo lo fácil que es hacerla.

Para esta receta evitamos la harina y usamos goma xantham como espesante para lograr la clásica consistencia de salsa. La goma xantham es realmente el espesante bajo en carbohidratos perfecto para cualquier receta keto.

Lo uso para mis mermeladas keto todo el tiempo y también funcionó perfectamente en esta receta.

A decir verdad, antes de esta receta no era realmente muy fanática de la salsa, ¡aunque esto fácilmente me convirtió en una entusiasta de la salsa de pavo recetas keto!

Dado que esta salsa para pavo relleno está hecha con la grasa del pavo; toda la grasa y la deliciosa mantequilla derretida de nuestro pavo con mantequilla de limón y hierbas se fusionan para hacer una salsa keto absolutamente irresistible.

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Al usar todos los jugos adicionales del pavo que gotearon en la sartén como base para la salsa, creamos un sabor absolutamente fascinante. Que luego podemos poner directamente sobre lo que queramos (como el puré de coliflor de abajo).

Esto es lo que necesita:



Mostrarle cómo hacer salsa de pavo recetas keto fue una prioridad para mí este Día de Acción de Gracias, ¡así que no puedo esperar a ver sus resultados!

Consejos:

  • Si su salsa es demasiado espesa cuando se enfría, simplemente caliéntela nuevamente y bátela. Poco a poco volverá a tener una consistencia que se pueda verter.
  • Recuerda dejar que se enfríe un poco, porque cuando hace está muy caliente (recién salido de la estufa), es demasiado ligera. Quieres una salsa tibia pero no demasiado caliente, ya que tiende a solidificarse cuando se enfría.
  • La salsa para pavo de navidad se puede almacenar en el refrigerador y recalentar antes de servir.
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2) Salsa de Arandanos Para Pavo

No puedo empezar a decirles cuánto amo la salsa de arandanos sin azucar. ¡Es literalmente la razón por la que me emociono por el Día de Acción de Gracias todos los años! Simplemente no puedo parar de comerla.

Complementa muy bien el pavo y es muy fácil de preparar. Me encantan las combinaciones dulces y saladas (quién lo hubiera adivinado, ¿verdad?), ¡Y esta se lleva el trofeo!

Así que aquí está mi receta para de salsa de arandanos para pavo, la alternativa keto más saludable.

 

Receta de Salsa de Arandanos Sin Azucar

Mi salsa de arandanos sin azucar es realmente simple (¡solo tiene 5 ingredientes!)Y es increíblemente cerca de la mermelada normal tanto en sabor como en textura.

El edulcorante de monkfruit, el jugo de limón y la canela en polvo incorporados hacen una excelente combinación.

La mejor parte es que puede variar la cantidad de goma xantana según el grosor que desee para la salsa.

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Me encanta la salsa de arándanos de gelatina, así que mi receta se parece a ese tipo de consistencia (como se puede ver en las imágenes).

Si le gusta una salsa más líquida, use solo la mitad de la goma xantham sugerida.

Ingredientes de la Salsa de Arandanos para Pavo:

¡Apenas me lleva 15 minutos prepararla!

Es uno de los acompañamientos más rápidos de preparar, así que si alguna vez tienes prisa y olvidaste hacer algo para llevar a tus amigos a cenar, esta es la receta para hacer.

A todos les encanta la salsa de arándanos casera y no hay duda de que apreciarán por completo el esfuerzo que pusiste para prepararla (¡aunque solo te llevó 15 minutos prepararla!).

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¿Los Arándanos Keto?

También me pregunté sobre esto cuando comencé con keto. Bueno, resulta que son keto, pero al igual que con todo lo demás, deben consumirse con moderación.

Son bajos en carbohidratos y están llenos de antioxidantes. Así que la próxima vez que alguien te pregunte si son keto. Siéntase libre de informarles que de hecho son ketogénicos, con 7 g de carbohidratos netos por taza.

Mi salsa de arandanos sin azucar tiene muchos fanáticos, así que asegúrese de incluirla en sus platillos de Acción de Gracias este año. Te prometo que nadie podrá decir que esto no es salsa de arándanos cargada de azúcar.

Consejos:

  • Los arándanos frescos siempre son superiores a la versión enlatada, puede encontrar fácilmente una bolsa de arándanos en su supermercado local durante la temporada.

  • Cuando hagas esta saludable salsa de arándanos sin azúcar, guárdala en el refrigerador. Dura unas 2 semanas en el refri o 2 meses en el congelador. ¡Así que es una receta que se podrá preparar con anticipación!

  • Desearía que los arándanos estuvieran disponibles todo el año, pero como aún no he encontrado un genio, esto es lo que hago. Compre más y congélelos para más tarde, de esa manera podrá hacer salsa de arándanos sin azúcar durante todo el año. (¡Como yo!)
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3) Pure de Coliflor Keto con Mantequilla de Ajo

He escuchado a mucha gente preguntarse Como hacer pure de coliflor keto y yo he encontrado la manera perfecta de hacer la alternativa del puré de papas bajo en carbohidratos.

Acción de Gracias no sería lo mismo sin puré de papas y esta alternativa cetogénica acaba de agregar algo de vida a la mesa.

Lo mejor de todo es que es bajo en carbohidratos, increíblemente cremoso y un paseo por el parque para hacer.

Piense en ello como comer puré de papas sin todos los carbohidratos; ¡un sueño cetogénico hecho realidad!

 

Como Hacer Pure de Coliflor Keto

Este pure de coliflor keto es bien cremoso ya que usé mi triturador eléctrico. Esto le dio la textura y consistencia que estaba buscando.

Quería una textura suave como la seda y la coliflor no obtiene esta consistencia cuando se tritura. (Si ha trabajado con coliflor antes, sabe de lo que estoy hablando).

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Por lo tanto, es una de esas recetas keto con coliflor bajas en carbohidratos con un delicioso sabor a ajo mantecoso y una textura increíblemente suave.

Necesitará lo siguiente:

 

¡Sí, leíste bien! ¡Eso es! Y después de leer la tarjeta de recetas, sabrá exactamente cómo hacer una de las recetas keto con coliflor en solo 3 pasos.

¡No olvides decorarlo con cebollín recién picado, ya que le da un toque de sabor!

Si soy completamente honesto, ¡solía pensar que las papas eran la mejor verdura de la historia! Tenerlo constantemente cuando era niño, está profundamente arraigado en mi corazón.

Es vergonzoso la cantidad de patatas que solía comer.

Así que créame cuando le digo que este pure de coliflor keto sustituirá completamente el puré de papas y satisfará totalmente sus antojos de papas.

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Beneficios de la Coliflor

La coliflor tiene muchos beneficios para la salud y es una de las verduras más versátiles cuando se trata de comer keto.

Tiene un alto contenido de grasas, ayuda a la digestión y muy pocas calorías. De acuerdo con Healthline.com, las coliflores también son una excelente fuente de antioxidantes y son ricas en sulforafano (que ayudan como antiinflamatorio en su cuerpo).

La coliflor es muy fácil de agregar a nuestra dieta. Literalmente hago arroz de coliflor todo el tiempo en casa.

Te recomiendo de todo corazón que compres los paquetes de coliflor congelada, ya que es muy fácil de incorporar a tus platos.

Si bien este puré de coliflor es increíble para el día de acción de gracias, también puedes hacer algunos tazones de arroz absolutamente deliciosos, como este delicioso tazón de arroz coreano con huevo frito encima. ¡¡Yummmmy !!

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¡Disfruta tus platillos keto fáciles de hacer!

¡Todos estos lados libres de carbohidratos son las versiones más saludables de los clásicos que todos amamos! Pensé que este año todos necesitábamos disfrutar de algunos lados de acción de gracias cetogénicos que todos en nuestra casa pudieran disfrutar por igual.

Espero que esto haga feliz a su familia, tanto como a la mía. Si tiene alguna pregunta, deje un comentario a continuación. ¡Feliz día de acción de gracias!

¡Comparte tus resultados!

Espero que te gusten estas 3 recetas de Acción de Gracias fáciles de hacer  y puedas sorprender a tus amigos y familiares con una cena saludable deliciosa. 

¡Me encanta ver tus creaciones! Si haces esta receta, ¡me encantaría verla!

Solo usa el hashtag #sweetketolife, etiquétame en instagram @sweetketolife, ¡o házmelo saber con un comentario aquí abajito!

Recetas de Acción de Gracias que te pueden gustar: 

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Salsa para Pavo de Navidad

Yaidy Santiago
¿Será posible un día de Acción de Gracias sin una suculenta salsa? La salsa es un clásico. Un imprescindible absoluto para las fiestas y el pavo.
Prep Time 4 mins
Cook Time 10 mins
Tiempo de Reposo 5 mins
Course acompañante, salsa
Cuisine bajo en carbohidratos, keto, sin gluten
Servings 6

Ingredients
  

  • tz grasa de pavo
  • 1/2 tz mantequilla sin sal
  • 1/2 cdta cebolla en polvo
  • 1/2 cdta ajo en polvo
  • Pizca de sal
  • 1/2 cdta goma Xantham

Instructions
 

  • En una cacerola mediana a fuego medio, coloque 1½ tazas de grasa de pavo, 1/2 taza de mantequilla sin sal, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, una pizca de sal y 1/2 cucharadita de goma xantana. Mezclar bien
  • Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo constantemente. Luego déjelo reposar durante 5 minutos antes de servir.

Notes

A medida que esta salsa se enfríe, se espesará.
Si necesita que vuelva a tener una consistencia vertible, vuelva a calentarlo y quedará perfecto.
Keyword accion de gracias, pavo, salsa de pavo
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Salsa de Arandanos Sin Azucar

Yaidy Santiago
La salsa de arandanos sin azucar es realmente simple. Y es increíblemente cerca de la mermelada normal tanto en sabor como en textura.
Prep Time 3 mins
Cook Time 15 mins
Tiempo de Reposo 20 mins
Course acompañante, salsa
Cuisine bajo en carbohidratos, keto, sin azucar, sin gluten
Servings 20

Ingredients
  

  • 3 tz arándanos frescos o congelados
  • 1 tz endulcorante de monkfruit
  • cdta goma xantham
  • 1/2 cdta canela en polvo
  • 1/2 tz agua
  • 2 cda jugo de limón

Instructions
 

  • En una cacerola mediana a fuego medio, hierva las 3 tazas de arándanos y 1/2 taza de agua durante 5 minutos.
  • Agregue 1 taza de edulcorante de monkfruit, 1 ½ cucharadita de goma xantana, 2 cucharadas de jugo de limón y 1/2 cucharadita de canela molida y deje hervir durante 10 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
  • Una vez que los arándanos se hayan derretido, apaga el fuego y deja enfriar durante al menos 20 minutos.
  • Guárdelo en un frasco o recipiente de plástico en el refrigerador hasta por 2 semanas o en el congelador por hasta 2 meses.
Keyword accion de gracias, arandanos, pavo, salsa de soja, sin azucar
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Pure de Coliflor Keto

Yaidy Santiago
Este pure de coliflor keto es bien cremoso, deliscioso y saludable. Todo lo que buscamos en un acompañante keto durante las fiesta de navidad.
Prep Time 10 mins
Cook Time 5 mins
Course acompañante
Cuisine bajo en carbohidratos, keto, sin gluten
Servings 6

Ingredients
  

  • 24 oz arroz de coliflor congelado o fresco
  • 1 cdta sal
  • 1/8 cdta pimienta negra
  • 1/2 barra mantequilla sin sal derretida
  • 1/3 tz agua
  • 1/4 tz crema espesa
  • 1/2 cdta ajo en polvo

Instructions
 

  • Cocina el arroz de coliflor congelado siguiendo las instrucciones de la bolsa. Asegúrese de que esté completamente cocido y descongelado. (Si usa coliflor fresca, consulte las notas ***)
  • En una licuadora o procesador de alimentos, coloque todos sus ingredientes excepto la mantequilla.
  • Mezcle la 1/2 barra de mantequilla a mano una vez que todo esté mezclado. Sirve con tu platillo favorito.

Notes

*** Si está usando coliflor fresca, hierva su coliflor durante 10 minutos. Colar toda el agua y colocar dentro de la licuadora con el resto de los ingredientes.
Keyword ajo, coliflor, cremoso, majado, mantequilla, pure
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Yaidy Santiago

Ex jugadora de voleibol universitario que le encanta cocinar y probar nuevas recetas saludables. Mi novio y yo seguimos una dieta keto estricta y me reto a mí misma a hacer deliciosos alimentos bajos en carbohidratos que ambos disfrutemos todos los días.

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