Yaidy Santiago Esta receta para trufas de chocolate es la forma más fácil, rápida y sabrosa de hacer su pastel de nueces bajo en carbohidratos.
Ahora, no me malinterpretes, ME ENCANTA el pastel de nueces, pero esta receta de receta de chocolate keto es uno de los mejores postres que he probado.
¡Estas trufas keto receta de pastel de nueces encierran todo lo bueno de un pastel de nueces con la excelente adición de chocolate!
Son tan buenos, siento que me he estado perdiendo toda mi vida. ¿Por qué nadie me dijo que pusiera chocolate encima de mi pastel de nueces?
El sabor a nuez tostada, la dulzura y ese crujiente satisfactorio. Cada bocado es una proporción perfecta de nuez y chocolate.
Sé que todos siguen la ruta tradicional de hacer un pastel completo para las fiestas, pero te prometo que estos merecen un lugar en tu mesa de postres keto y la gente va a pensar en ellos durante mucho tiempo.
Las trufas keto receta de pastel de nueces son una delicia absoluta. Con solo mirarlos, inmediatamente encienden alegría en el rostro de mi novio (¡el es un verdadero fanático de las trufas!)
Esta temporada incluso decidimos hacer un gran lote para que no nos quedáramos sin trufas tan rápido como la última vez (¡tomó alrededor de 3 días esta vez)!
Es tan bueno que siempre terminamos ‘peleando’ por la última trufa 😂
Deberías probar esta receta para trufas de chocolate y experimentarlas por ti mismo.
Hay muchas recetas de postres keto en Internet, pero mientras elaboré esta receta de chocolate keto, ¡me concentré en hacerlas lo más simples posible de seguir! Para que puedas hacer una receta para trufas de chocolate deliciosas en menos de 40 minutos.
¡Es tan fácil que tus amigos y familiares también pueden unirse a la diversión!
Esto es lo que necesitaras:
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 2/3 taza de edulcorante Monkfruit
- 1/4 taza de crema espesa
- 1 1/4 tazas de nueces tostadas
- 1 taza de harina de almendras
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 onzas de chocolate amargo sin azúcar picado (100% puro)
- 1 cucharada de aceite de coco
- 2 cucharadas de edulcorante de monkfruit en polvo
A diferencia de la mayoría de las recetas de trufas cetogénicas, mi atención se centró en la textura y la explosión de sabor. ¡Asegurándonos de que nuestra receta cetogénica sea todo lo que debería ser una trufa y más!
Tiene una capa de chocolate, que les ayuda a mantener su forma perfectamente redonda, pero más importante aún, les agrega el rico sabor a chocolate que combina tan bien con las nueces tostadas.
Honestamente, hago todo lo posible para resistir la tentación de mojar todos mis postres en chocolate (‘el equilibrio es la clave’, es lo que me sigo repitiendo), pero estas trufas se combinan tan bien con el chocolate que tuve que cubrirlas con un poco de delicia de chocolate!
Sin duda, la receta de nueces cetogénicas más deliciosa para adornar nuestras festividades navideñas. ¡Son tan buenos que tus amigos y familiares simplemente no te creerán si les dices que es un postre bajo en carbohidratos (lo probé)!
La Receta Para Trufas de Chocolate Más Deliciosa
He simplificado estas trufas keto receta de pastel de nueces lo mejor que he podido, para que nadie tenga problemas para seguir esta receta.
Es una extravagancia sin azúcar que se prepara en 40 minutos y cada segundo habrá valido la pena una vez que estos increíbles bombones del cielo de chocolate entren en tu boca.
Todos merecemos darnos un capricho con espléndidas trufas y sentirnos un poco elegantes de vez en cuando.
Siempre hago todo lo posible para darme un capricho con algunas trufas de pastel de nueces durante el otoño. Si bien una tarta de nueces entera también es buena, como muchos de ustedes saben, puede requerir mucho trabajo.
Es por eso que ME ENCANTA hacer estas simples y absolutamente deliciosas trufas de nuez receta de chocolate keto . ¡Son tan buenos y toman la mitad del trabajo de un pastel entero!
También aguantan mucho mejor en el refrigerador (aunque de todos modos suelen desaparecer al tercer día).
¿Son las nueces pecanas keto?
Las nueces son nueces de árbol que funcionan perfectamente bien con la dieta keto. Te ayudan a alcanzar la cetosis, ya que contiene muy pocos carbohidratos.
Un bocadillo realmente delicioso y satisfactorio. ¡Una onza de nuez equivale a solo 1.2 gramos de carbohidratos netos!
¡Me encanta espolvorearlos en mi pudín de chía para un delicioso crujido!
Beneficios de Comer Nuez
Las nueces son nueces nutritivas con una amplia gama de excelentes beneficios para la salud y deben incorporarse a nuestra dieta a diario. Están repletas de minerales y vitaminas.
Con sus propiedades libres de sodio y colesterol, también pueden ayudar a reducir los niveles de insulina. Según WebMD.com, las nueces ayudan a reducir la presión arterial porque son una excelente fuente de zinc, potasio, calcio, magnesio, vitaminas A, B y E.
¿Puedo sustituir las nueces pecanas por otras nueces?
Si bien prefiero las nueces pecanas para hornear debido a la textura rica y crujiente que desarrollan, las nueces también se pueden sustituir por nueces para estas trufas.
Las nueces también son aptas para la dieta cetogénica, ya que son bajas en carbohidratos y desarrollan un sabor a mantequilla cuando se tuestan. Entonces, si te quedaste sin nueces, ¡definitivamente puedes usar algunas nueces en su lugar!
Mi receta keto pecan está muy cerca de mi corazón. He intentado muchas recetas de ceto y nueces, pero esta es la reina indiscutible de mi libro.
El hecho de que solo tengan 1.5 carbohidratos netos por toba es simplemente increíble. ¡Puede comer más de uno de estos y aún tener suficientes carbohidratos para más postre!
¡Comparte tus resultados!
Espero que disfrutes de esta receta de chocolate keto con harina de almendras tanto como yo. Si haces esta receta, ¡avísame cómo quedó!
¡Absolutamente me encanta ver tus creaciones! Si haces una de las recetas, ¡me encantaría verla 😍! Solo usa el hashtag #sweetketolife, etiquétame en @sweetketolife, ¡o házmelo saber con un comentario aquí abajito!
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Receta Para Trufas de Chocolate
Ingredients
- 2 cda mantequilla sin sal derretida
- 2/3 tz endulcorante Monkfruit
- 1/4 tz crema espesa
- 1 ¼ tz nueces tostadas
- 1 tz harina de almendras
- 1/4 cdta sal
Cubierto de Chocolate
- 3 oz barra de chocolate amargo sin azucar (100% puro) picado
- 1 cda aceite de coco
- 2 cda endulcorante monkfruit en polvo
Instructions
- Precaliente el horno a 350F.
- Coloque su 1 ¼ taza de nueces en el horno durante 8-10 minutos.
- Sácalos y dales un trozo grueso con un cuchillo o colócalos en el procesador de alimentos para un trozo más fino. (Lo hice con un cuchillo para una textura más crujiente)
- En un tazón mediano, combine sus 2 cucharadas de mantequilla derretida, ⅔ de taza de edulcorante de monkfruit, ¼ de taza de crema espesa, 1 taza de harina de almendras, 1 ¼ de taza de nueces tostadas y ¼ de cucharadita de sal. Mezclar hasta que esté todo bien combinado.
- Con una cuchara para galletas, saque su masa y haga bolas redondas uniformes.
- En un tazón apto para microondas, caliente sus 3 onzas de chocolate negro sin azúcar picado y cocine en el microondas durante 30 segundos a la vez hasta que se derrita por completo.
- Mezcle 1 cucharada de aceite de coco y 2 cucharadas de edulcorante de monkfruit en polvo. Combine hasta que esté suave como la seda.
- Cubre una superficie plana con papel pergamino y sumerge las trufas en el chocolate tibio. Colóquelos encima del papel pergamino para que se sequen y endurezcan. Coloque en la nevera durante 10 minutos para que cuaje.
